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Gaudio Magno Passerina Brut 2016

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneMarche
ProduttoreTenuta Cocci Grifoni

Equilibrio e freschezza per questo vino storico prodotto dal 1981, quando certamente il vitigno non faceva moda. Frutto e fiore sono dolci e ne fanno un vino morbido e avvolgente, perfetto con pasta vongole e zucchine.

  • Annata 2016
  • Denominazione Vs
  • Uvaggio passerina
  • Fermentazione tank
  • Alcool 12.0
  • Voto 3.5
  • Produzione 20.000
  • Prezzo 12.00

Degustazione

Giallo brillante con perlage fine, all‘olfatto apre con fiori di limone e camomilla, seguiti dal frutto polposo di mela, pera, susina, nespola e arancia bionda che si fonde con mandorla fresca, toni di panificazione e fragranze di pane e mollica. Nuance minerali di selce completano l‘olfattiva. Bocca equilibrata, fresca, morbida, caratterizzata da sentori di fieno, salvia, mandorla e noce che anticipano i ritorni del naso.