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Goglò Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegionePuglia
ProduttoreMasseria Faraona

Di stile garbato, nitido, fresco, lascia scoprire frutti e fiori con nuance minerali. In bocca è leggero e bilanciato, dal finale sapido. Adatto ad accompagnare un’insalata di polpo e patate.

  • Annata sa
  • Denominazione Vs
  • Uvaggio bombino bianco
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 3.0
  • Produzione 6000
  • Prezzo 15.00

Degustazione

Giallo brillante percorso da bollicine piuttosto fini, al naso è fresco e delicato, subito su aromi di mela, limone, pera e arancia, sfumati da note di biancospino e fiore di limone. Scopiamo poi pesca, susina, ananas, bacca di sambuco tutti croccanti, sfumati da respiri minerali di gesso con nuance di cipria, da note di mandorla e nocciola secche, da cenni vegetali freschi. Fresco, sapido, morbido, leggero e bilanciato, si caratterizza per uno sviluppo acido-sapido che detta il ritmo senza suscitare spigoli. Frutti e fiori sono ben fusi in bocca e si avvertono sentori vegetali di melissa e foglia di limone mentre in progressione si assottiglia molto; restano sentori minerali di gesso e selce, accompagnati da ritorni di arancia dolce e sambuco.