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Goglò Extra Dry

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegionePuglia
ProduttoreMasseria Faraona

Vino lineare, senza sbaffi, ma fin troppo timido sia al naso che in bocca; si rivela adagio e al palato è fresco, mai brusco, altrettanto delicato. Bene per aperitivo in compagnia di rustici ripieni di ricotta ed erba cipollina.

  • Annata sa
  • Denominazione Vs
  • Uvaggio bombino bianco
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 2.5
  • Produzione 6000
  • Prezzo 15.00

Degustazione

Di un bel giallo brillante solcato da perlage piuttosto fine, è fresco e timido al naso. Lentamente rivela aromi di fieno secco e melissa, che si fondono con mela, pera, pesca, limone, percorsi da toni minerali di pietra pomice, da note di mandorla secca, da aromi di biancospino e fiore di sambuco. Fresco, vivace, di buona morbidezza e tessitura agile, ha una discreta tensione gustativa ed è votato alla beva per il suo bilanciamento. Il retrolfatto conferma lo stile nitido ma fin troppo delicato scoperto al naso, con un piglio floreale appena più deciso e la stessa dialettica di frutti e vegetali.