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Grace Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneAbruzzo
ProduttoreDragani

Invitante al naso su note fruttate e floreali fresche e gradevoli; leggero, leggermente teso e di bella beva in bocca, dove è diretto e corrispondente, adatto a sposare una tempura vegetale.

  • Annata 2000
  • Denominazione vs
  • Uvaggio pecorino
  • Fermentazione tank
  • Alcool 12.0
  • Voto 3.0
  • Produzione 5000
  • Prezzo 12.00

Degustazione

Giallo paglierino con perlage fine e naso avvolgente di fiori e frutti freschi: riconosciamo biancospino, mughetto, acacia, arancia, limone, mela, pera e susina, su un sottofondo di tostature lievi e gentili di mandorle e nocciole con una delicata scia minerale. La bocca è fresca, cremosa, di corpo adeguato e una tessitura acido-sapida importante che non disturba l’assaggio e che ripropone nel finale le note della via diretta seppur leggermente più dure.