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Il Pigro Cuvée Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneEmilia-Romagna
ProduttoreRomagnoli

Vino giocato sui toni dolci e subito leggibili, che regalano una beva agile e immediata. Adatto per un aperitivo insieme a una tempura di gamberi profumati al cedro di Amalfi.

  • Annata 2013
  • Denominazione Vsq
  • Uvaggio pinot nero 70%, chardonnay 30%
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 2.5
  • Produzione 10000
  • Prezzo 13.00

Degustazione

Giallo chiaro animato da sottile perlage, si offre al naso fresco e dolce di fiori e frutta. Riconosciamo glicine, rosa bianca, mughetto, cedro e arancia anche in gelatine, pesca, melone, susina, gelso bianco, seguiti da toni di lavanda e cipria. Bocca fresca, di carbonica sottile e tessitura agile, con una vena acida più evidente nel finale dell’assaggio. Retrolfatto dominato dagli agrumi con le loro gelatine.