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Lambrusco di Modena Pruno Nero Dry

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneEmilia-Romagna
ProduttoreCleto Chiarli

Giovane, esuberante e leggero. Con la frutta in primo piano è un vino di grande versatilità e bevibilità, caratterizzato da un delicato tannino che spinge ad accostarlo a un barbecue di carni bianche.

  • Annata sa
  • Denominazione Lambrusco di Modena DOC
  • Uvaggio _grasparossa
  • Fermentazione _tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 3.0
  • Produzione 15.000
  • Prezzo 8.00

Degustazione

Violaceo impenetrabile. Naso intenso di frutto nei riconoscimenti di mirtillo, mora, visciola freschi e in sciroppo con arancia rossa, chinotto fino a dolcezze di budino ai frutti di bosco con tratti di uva nera dolce. Si aggiungono sfumature di mandorla secca insieme a floreali di viola e peonia. Bocca invitante e leggera, dotata di una componente tannica presente e comunque ben integrata. Si ritrovano i frutti di bosco, il chinotto e gli agrumi. Nel finale asciuga leggermente e si evidenziano sfumature minerali di ardesia.