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Le Bollé Pinot Noir Extra Dry

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreLosito & Guarini

Floreale e fruttato di discreta armonia, piuttosto sapido e incisivo nel finale, per un assaggio gustoso da accompagnare a lombo di maiale all’arancia.

  • Annata 2000
  • Denominazione vs
  • Uvaggio pinot nero
  • Fermentazione tank
  • Alcool 12.0
  • Voto 3.0
  • Produzione 150000
  • Prezzo 6.50

Degustazione

Rosa carico con perlage fine, ha un bel naso che spazia dalle note fruttate di melagrana e mela Fuji, fragolina di bosco, pera, arancia bionda dolce e pompelmo rosa, ai fiori di rosa e acacia, con note di mandorla fresca e leggermente pralinata e un filo minerale di selce. La bocca è fresca, cremosa, morbida, di corpo discreto e una vena sapida ben presente che si accompagna a una leggera nota tannica. Più delicati e dolci i ritorni aromatici che comunque giocano sulle note della via diretta.