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Lessini Durello 36 Mesi Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreGiannitessari

Dolce al naso, tutto su toni melliti, ma non seduto. In bocca ha verve, ritmo e progressione, con una dialettica coerente, ma più vibrante. Ottimo compagno di un risotto alla zucca, con fiocchi di Gorgonzola.

  • Annata sa
  • Denominazione Lessini Durello Doc
  • Uvaggio durella
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 3.5
  • Produzione n.c.
  • Prezzo 0.00

Degustazione

Giallo deciso vivace, solcato da perlage sottile, è intenso al naso, subito su toni di cera d’api e miele d’acacia che sposano aromi freschi di limone, anche candito, e dolcezze di pasticceria soffice da forno. Ecco la pesca e l’ananas anche sciroppati, la pasta di mandorle. Meglio in bocca, dove c’è subito dinamica, freschezza e ritmo; è sapido, di tessitura continua, mai scorbutico e di bella tensione. Il retrolfatto riprende il naso, ma con maggiore verve, tenendo in primo piano la dialettica fruttata, accompagnata dalle dolcezze e da timbri minerali di gesso e salgemma.