Lessini Durello 36 Mesi Brut
Vino di stile un po‘ serioso, dal piglio scuro al naso, caratterizzato da una bocca ricca in acidità, più leggibile, strutturata che ben si abbina a del fegato alla veneta.
- Annata sa
- Denominazione Lessini Durello Doc
- Uvaggio durella
- Fermentazione bottiglia
- Alcool 12.0
- Voto 3.5
- Produzione 45.000
- Prezzo 23.00
Degustazione
Giallo dorato con perlage di media finezza, esita appena versato, irretito da dense tostature, si addolcisce e rivela aromi di miele giustapposti a toni di genziana, cui si aggiungono dolcezze di caramella d‘orzo e pasticceria da forno alle mandorle e mele e il frutto che sa di mela, pera, melone bianco, e ancora mandorla e nocciola secche e pralinate sfumate da toni scuri di scisto e caffè. Cremoso, morbido, di acidità decisa, sapido, dalla buona struttura, si sviluppa appena spigoloso e poi riesce a integrare le componenti dure. Il retrolfatto è subito nitido e fonde tostature e frutto dai decisi risvolti agrumati, con la pasticceria che dà il suo apporto e il finale ricco di salgemma.