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Lessini Durello 36 Mesi Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreGiannitessari

Vino di stile un po‘ serioso, dal piglio scuro al naso, caratterizzato da una bocca ricca in acidità, più leggibile, strutturata che ben si abbina a del fegato alla veneta.

  • Annata sa
  • Denominazione Lessini Durello Doc
  • Uvaggio durella
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 3.5
  • Produzione 45.000
  • Prezzo 23.00

Degustazione

Giallo dorato con perlage di media finezza, esita appena versato, irretito da dense tostature, si addolcisce e rivela aromi di miele giustapposti a toni di genziana, cui si aggiungono dolcezze di caramella d‘orzo e pasticceria da forno alle mandorle e mele e il frutto che sa di mela, pera, melone bianco, e ancora mandorla e nocciola secche e pralinate sfumate da toni scuri di scisto e caffè. Cremoso, morbido, di acidità decisa, sapido, dalla buona struttura, si sviluppa appena spigoloso e poi riesce a integrare le componenti dure. Il retrolfatto è subito nitido e fonde tostature e frutto dai decisi risvolti agrumati, con la pasticceria che dà il suo apporto e il finale ricco di salgemma.