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Lessini Durello Blanc de Blancs ‘Unica‘ Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreCa' D'or

Vino garbato e semplice, nitido, giocato sulla freschezza floreale e fruttata, che in bocca si rivela agile, immediato, lineare. Servire per aperitivo con barchette di sfoglia con ricotta, pepe e zucchine fritte.

  • Annata sa
  • Denominazione Lessini Durello Doc
  • Uvaggio garganega 70%, durella 30%
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 3.0
  • Produzione 50.000
  • Prezzo 10.00

Degustazione

Giallo platino con perlage sottile, è fresco al naso nel porgere cenni di fiori bianchi come artemisia e biancospino, con sfumature di melissa e poi mela, pera estiva, pesca bianca, percorsi da fragranze di pane, da toni di frutta secca e miele. Fresco, cremoso, sapido, di trama leggera e discreta continuità, in progressione le note saline tendono a emergere senza suscitare spigoli. Torna sul frutto dolce, con fragranze di pane, mandorla secca e in confetto, per un insieme semplice, immediato, votato alla beva disinvolta.