Lessini Durello Blanc de Blancs ‘Unica‘ Brut
Vino garbato e semplice, nitido, giocato sulla freschezza floreale e fruttata, che in bocca si rivela agile, immediato, lineare. Servire per aperitivo con barchette di sfoglia con ricotta, pepe e zucchine fritte.
- Annata sa
- Denominazione Lessini Durello Doc
- Uvaggio garganega 70%, durella 30%
- Fermentazione bottiglia
- Alcool 12.0
- Voto 3.0
- Produzione 50.000
- Prezzo 10.00
Degustazione
Giallo platino con perlage sottile, è fresco al naso nel porgere cenni di fiori bianchi come artemisia e biancospino, con sfumature di melissa e poi mela, pera estiva, pesca bianca, percorsi da fragranze di pane, da toni di frutta secca e miele. Fresco, cremoso, sapido, di trama leggera e discreta continuità, in progressione le note saline tendono a emergere senza suscitare spigoli. Torna sul frutto dolce, con fragranze di pane, mandorla secca e in confetto, per un insieme semplice, immediato, votato alla beva disinvolta.