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Lessini Durello Riserva 120 Mesi Extra Brut 2006

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreGiannitessari

Diverso e di carattere, grazie alla lunga permanenza sui lieviti sviluppa un bouquet ampio e coinvolgente, seguito da una bocca di bella tensione e corrispondenza. Godetelo con un petto d‘anatra al miele e tartufo.

  • Annata 2006
  • Denominazione Lessini Durello Doc
  • Uvaggio durella
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 4.5
  • Produzione 4.000
  • Prezzo 47.00

Degustazione

Giallo dorato intenso, luminoso, solcato da bollicine sottili, al naso è dolce e invitante di toni fragranti di panettone che si fondono con nuance di liquore all‘arancia e poi col miele, con toni di pasticceria al miele e torrone bianco. Inizia quindi a regalare il frutto nei ricordi di sidro che aprono ad arancia anche in nettare, mela, melone, pesca e albicocca, entrambe anche in nettare, e susina, tutti percorsi da nuance vegetali che ricordano genziana, foglia di mirto, foglia di tè e di tabacco mentre la dolcezza rivelala golosità di glassa di castagne e pasticceria alla crema. In bocca è cremoso, fresco e salino, di tessiture elegante che integra con la morbidezza le parti dure, dotate di slancio teso che dà dinamica e sollecita un retrolfatto fatto di chiari scuri, dal frutto croccante alle dolcezze di pasticceria e miele, sfumati dal tabacco. A un nulla dalle 5 sfere.