Lessini Durello Riserva 36 Brut 2015
Olfatto di profonda espressione e piacevolezza, dalla fisionomia che oscilla dal vivace al maturo, in un batter di palpebre. Al sorso ha minor carattere e articolazione. Buono con una zuppa di cipolle gratinata al Parmigiano Reggiano.
- Annata 2015
- Denominazione Lessini Durello Doc
- Uvaggio durella
- Fermentazione bottiglia
- Alcool 12.0
- Voto 3.5
- Produzione 5000
- Prezzo 0.00
Degustazione
Paglierino, perlage fine. Piacevolmente variegato all’olfatto, strizzando l’occhio a una dolcezza articolata e tendenzialmente profonda: tiglio appassito, miele di eucalipto, cera d’api, pasticceria da forno, crema glassata all’arancia e nettare di limone. Chiude sul ricordo pungente del succo di mela, intervallato a intarsi di pasta di mandorle e calicanto. La bocca ha meno personalità del naso, mostrandosi in un corpo di media espressione, retto dalla sapidità e, in seconda battuta, dalla freschezza. Proiettato in una media persistenza, rievoca ricordi di caramella al mandarino e curiosi affacci di cardamomo.