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Lessini Durello Riserva 36 Brut 2015

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreCasarotto

Olfatto di profonda espressione e piacevolezza, dalla fisionomia che oscilla dal vivace al maturo, in un batter di palpebre. Al sorso ha minor carattere e articolazione. Buono con una zuppa di cipolle gratinata al Parmigiano Reggiano.

  • Annata 2015
  • Denominazione Lessini Durello Doc
  • Uvaggio durella
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 3.5
  • Produzione 5000
  • Prezzo 0.00

Degustazione

Paglierino, perlage fine. Piacevolmente variegato all’olfatto, strizzando l’occhio a una dolcezza articolata e tendenzialmente profonda: tiglio appassito, miele di eucalipto, cera d’api, pasticceria da forno, crema glassata all’arancia e nettare di limone. Chiude sul ricordo pungente del succo di mela, intervallato a intarsi di pasta di mandorle e calicanto. La bocca ha meno personalità del naso, mostrandosi in un corpo di media espressione, retto dalla sapidità e, in seconda battuta, dalla freschezza. Proiettato in una media persistenza, rievoca ricordi di caramella al mandarino e curiosi affacci di cardamomo.