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Lessini Durello Riserva 60 Mesi Extra Brut 2010

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreGiannitessari

Un metodo classico ben interpretato, articolato dal frutto fino ai minerali e speziati; si conferma ritmato al palato e dal profilo più goloso. Adatto ad accompagnare dei paccheri al ragù di scorfano.

  • Annata 2010
  • Denominazione Lessini Durello Doc
  • Uvaggio durella
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 4.0
  • Produzione 15.000
  • Prezzo 30.00

Degustazione

Veste il calice di un giallo luminoso ravvivato da un perlage abbastanza sottile. Naso fresco e di buona finezza, che parte con le note fruttate che ricordano mela, pesca, albicocca, melone bianco, cedro, arancia, mandorle fresche e appena tostate. Poi toni vegetali di salvia, timo e melissa, accompagnati da sfumature di zenzero e anice e da una vena minerale di selce. Bocca fresca, cremosa, bilanciata, abbastanza morbida, con un apporto acido-sapido che dà dinamica all‘assaggio. Retrolfatto più dolce che ripropone il frutto della via diretta, arricchito da note di pasticceria.