Lessini Durello Riserva 60 Mesi Extra Brut 2010
Un metodo classico ben interpretato, articolato dal frutto fino ai minerali e speziati; si conferma ritmato al palato e dal profilo più goloso. Adatto ad accompagnare dei paccheri al ragù di scorfano.
- Annata 2010
- Denominazione Lessini Durello Doc
- Uvaggio durella
- Fermentazione bottiglia
- Alcool 12.0
- Voto 4.0
- Produzione 15.000
- Prezzo 30.00
Degustazione
Veste il calice di un giallo luminoso ravvivato da un perlage abbastanza sottile. Naso fresco e di buona finezza, che parte con le note fruttate che ricordano mela, pesca, albicocca, melone bianco, cedro, arancia, mandorle fresche e appena tostate. Poi toni vegetali di salvia, timo e melissa, accompagnati da sfumature di zenzero e anice e da una vena minerale di selce. Bocca fresca, cremosa, bilanciata, abbastanza morbida, con un apporto acido-sapido che dà dinamica all‘assaggio. Retrolfatto più dolce che ripropone il frutto della via diretta, arricchito da note di pasticceria.