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Lessini Durello Roncà 36 Brut 2013

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreFattori

Ha personalità Roncà, un piglio un po’ austero che invita alla scoperta, tostato e minerale prima che fruttato, teso e ritmato in bocca. Adatto a un trancio di ricciola grigliato, servito su purè di cannellini allo zenzero.

  • Annata 2013
  • Denominazione Lessini Durello Doc
  • Uvaggio durella
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 11.0
  • Voto 4.0
  • Produzione 6600
  • Prezzo 25.00

Degustazione

Di un bel giallo paglierino carico con perlage fine, è gentile al naso nel porgere tostature articolate, che ricordano crosta di pane, nocciole, mandorle, noci, con vaghi toni di caffè, fusi con sentori minerali di pietra pomice e arenaria. Si libera quindi gentile il frutto di cedro, arancia, mela renetta, pera estiva, accompagnato da arachide e noce secche, da sentori di macchia mediterranea secca. Fresco e sapido, cremoso, di morbidezza adeguata, ha tessitura continua che integra l’insieme dal piglio teso e vivace; si sviluppa poi una scia salina e acida caratterizzante l’assaggio ma non spigolosa. Il retrolfatto è croccante di frutto con decisi risvolti agrumati, tostato e fragrante, densamente minerale di salgemma e scisto, insomma, di carattere.