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Lessini Durello Settecento 33 Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreCantina di Soave

Frutto e fiori conquistano il naso con un piglio fresco e invitante l’olfazione. La bocca, coerente all’ingresso, rapidamente converge su un finale salino. Perfetto con spaghetti alle zucchine fritte e gamberi.

  • Annata sa
  • Denominazione Lessini Durello Doc
  • Uvaggio durella
  • Fermentazione tank
  • Alcool 12.0
  • Voto 3.0
  • Produzione 200000
  • Prezzo 9.00

Degustazione

Giallo paglierino brillante, percorso da bollicine sottili, è fresco e garbato al naso nel porgere subito aromi di frutto tra cui si riconoscono mela, pera, cedro, nocepesca, susina, nespola, cachi vaniglia, uva spina, kumquat accompagnati da note di mandorla e nocciola secche, sfumate da respiri floreali di rosa, lavanda e garofano, con cenni di melissa. In bocca è subito bilanciato grazie alla cremosità e alla morbidezza che integrano la bella nota acido-sapida. Il corpo da centro assaggio manifesta la sua agilità e il vino focalizza sulla tensione delle note dure senza creare spigoli. Il retrolfatto è coerente e invitante appena il vino è in bocca, poi segue lo sviluppo gustativo e stringe su sentori di salgemma e agrumi.