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Majgual 24 Mesi Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneAbruzzo
ProduttoreFausto Zazzara

Dopo più di qualche istante si fa leggere, rivelandosi articolato e originale. In bocca non è ancora fuso, giovane di sboccatura e di bel potenziale. Bene insieme a un timballo di maccheroni con besciamella, salsiccia e provola.

  • Annata sa
  • Denominazione Vsq
  • Uvaggio vitigni autoctoni abruzzesi
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.5
  • Voto 3.0
  • Produzione 2.600
  • Prezzo 20.00

Degustazione

Giallo dorato brillante con perlage sottile, si presenta dolce al naso, ma non di facile leggibilità. L’arancia matura e in nettare accoglie, insieme a pesca e ananas in sciroppo, in contrasto con sentori di scorza di limone. Sulla scia dolce si scopre il fiore d’acacia, il miele, la papa reale, nuance di cera d’api e sentori di panificazione che ricordano la pasta lievita fresca, tutti percorsi da minerali di pietra pomice e arenaria. E ancora mela, pera, nespola, con spunti vegetali di fieno e cucunci. Morbido, cremoso, sapido, è dotato di importante vena acida non ancora integrata nell’insieme dalla struttura, comunque adeguata, e per questo sul palato traccia due strade parallele, quella delle note avvolgenti e quella della tensione di freschezza e salinità. In progressione si irrigidisce appena sul finale vagamente amarognolo. Il frutto è pimpante al retrolfatto, tanti gli agrumi, avvolto da minerali di selce e pietra pomice.