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Majgual 515 Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneAbruzzo
ProduttoreFausto Zazzara

Insolito, gioca su note vegetali e fruttate di rosa e toni balsamici. Mentre la bocca, morbida, evidenzia una sapidità importante che nel finale stringe un po’ le sensazioni. Bene su pollo alla genovese.

  • Annata 2000
  • Denominazione Vsq
  • Uvaggio pecorino
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.5
  • Voto 3.0
  • Produzione 2000
  • Prezzo 18.00

Degustazione

Dorato con perlage fine è tenuamente tostato al primo impatto che ricorda crosta di pane, nocciola e mandorla secca, con note di pietra focaia e sensazioni fumé. La frutta, in secondo piano, si presenta matura con percezioni di banana, pesca, bergamotto, cedro, mela anche in sidro, e nuance di scisto. La bocca è voluminosa, morbida, sapida, di adeguata freschezza che riporta le note della via diretta leggermente più fresche e leggibili.