FILTRA GLI ARTICOLI

Majgual Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneAbruzzo
ProduttoreFausto Zazzara

Freschezza e buona articolazione olfattiva sono seguite da una bocca abbastanza equilibrata, ancora molto tesa ma di bella beva. Ottimo compagno di una minestra di mare all’abruzzese.

  • Annata sa
  • Denominazione Vsq
  • Uvaggio vitigni autoctoni abruzzesi
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 3.5
  • Produzione 2000
  • Prezzo 21.00

Degustazione

Giallo carico con riflessi dorati e perlage piuttosto fine, accoglie su toni di biscotti secchi alle mandorle che si fondono con le note di agrumi nei ricordi di cedro, pompelmo, mapo e bergamotto, declinati anche in gelatine, canditi e in sciroppo. Si aggiungono subito sentori di panificazione, insieme a mandorla fresca, pesca, mela, nespola, ananas poco maturo e susina, sfumati da nette mineralità di pietra pomice e gesso. Lentamente si avvertono vaghe tostature, fuse con toni di pan di Spagna. Fresco, di effervescenza appena vivace, sapido, ha buona morbidezza e tessitura leggera che insieme integrano quasi completamente la verve acido-sapida. Il retrolfatto è tutto frutto fresco e croccante, con toni di panificazione e frutta secca, insieme ai minerali che vincono in progressione. Giovane con ottime capacità evolutive.