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Majgual Rosé Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneAbruzzo
ProduttoreFausto Zazzara

Rosato gentile e articolato, fruttato, di taglio vivace e teso, ma non brusco, accomodante e di bella bevibilità. Ottimo compagno di ventricina con pane di semola Senatore Cappelli a lievitazione naturale.

  • Annata sa
  • Denominazione Vsq
  • Uvaggio montepulciano
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 13.0
  • Voto 3.5
  • Produzione 2000
  • Prezzo 22.00

Degustazione

Di un bel rosa corallo intenso con riflessi arancio e bollicine sottili, è gentile al naso nel proporre aromi di mirto in foglia e bacca, insieme ad arancia rossa, chinotto, melagrana, mela, che dialogano con sentori di ginepro, pepe, mandorla e nocciola secche, nuance di panificazione, note di erica e lentisco. Restando nel calice si addolcisce e si avvertono le tostature di pane e pasticceria da forno, le note di pan di Spagna, aromi di fichi neri. Anche in bocca ha un carattere gentile, è bilanciato, fresco, di trama media, morbido, sapido, dotato un velo tannico delicato che dà grip. Subito ritroviamo il frutto, protagonista del palato, con i toni di macchia. Da centro assaggio tendono a vincere le componenti dure, senza suscitare spigoli, ma focalizzando il retrolfatto su un finale di selce e salgemma.