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Maria Teresa Rosé Brut 2014

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegionePiemonte
ProduttoreAntica Cascina dei Conti di Roero

Vino inizialmente timido che riesce comunque, restando nel calice, a manifestare una buona complessità. In bocca è appena leggero, tutto freschezza e sapidità. Gustoso l‘abbinamento con una pizza capricciosa.

  • Annata 2014
  • Denominazione Vsq
  • Uvaggio nebbiolo
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 3.0
  • Produzione 2.000
  • Prezzo 18.00

Degustazione

Calice rosa cipolla con decisi riflessi mogano, animato da un perlage di buona finezza, ha naso inizialmente chiuso, poi lentamente offre sentori dolci che dialogano con toni tostati e minerali. Riconosciamo melagrana, bergamotto, arancia rossa, ribes rosso, cotognata, crosta di panettone, cenni di caffè e di iodio, con golosità di mela anche in pasticceria. Bocca fresca, sapida, con un velo tannico che dà grip all‘assaggio e un finale tutto minerale di salgemma.