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Maria Teresa Rosé brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegionePiemonte
ProduttoreAntica Cascina dei Conti di Roero

Giovane e appena irruente, è un rosato senza manierismi, decisamente figlio del vitigno. Ha uno stile scuro e ancora poco coinvolgente. Adatto ad accompagnare un rollè di vitello.

  • Annata 2000
  • Denominazione Vsq
  • Uvaggio nebbiolo
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.5
  • Voto 3.0
  • Produzione 2000
  • Prezzo 18.00

Degustazione

Buccia di cipolla luminoso con perlage abbastanza sottile, versato nel calice è appena compresso poi esprime il frutto maturo e in nettare di arancia, chinotto e pompelmo, fusi con sentori di babà e toni di pot pourri; lentamente si rivela e avvertiamo ciliegia, anche sotto spirito, fico fresco e in confettura, con una tendenza generale a un profilo più vivace. Sentori vegetali di rovo e minerali di scisto completano il quadro. Fresco, cremoso, sapido, di tessitura media, dotato di una delicata nota tannica, manifesta una tensione che lo rende appena rigido. Il retrolfatto risente della discontinuità e si posiziona subito su toni agrumati, vegetali e minerali, riuscendo comunque a conservare una bella nota rossa di ciliegia.