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Mata Rosé Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneCampania
ProduttoreVilla Matilde

Rosato di stile fresco e leggiadro dalla beva agile e dinamica, caratteristiche che lo rendono sicuramente adatto a una frittura di golose sarde dorate.

  • Annata 2000
  • Denominazione Vsq
  • Uvaggio aglianico
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 13.0
  • Voto 3.0
  • Produzione 12000
  • Prezzo 18.00

Degustazione

Giallo paglierino chiaro con perlage abbastanza sottile, ha naso fresco e dolce che vede il cedro in primo piano con le sue gelatine, seguito da nespola, pesca, melone bianco, salvia, melissa, kiwi e sfumature di cipria. Bocca dall’ingresso fresco, morbido e abbastanza bilanciato; poi la sinergia acido-sapida prende il sopravvento e serra il retrolfatto su agrumi e vegetali.