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Mattia Vezzola Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreCostaripa

Accogliente, leggiadro, leggibile, di frutto vivace e articolato, bocca immediata e beva non comune. Bene con un’insalata di astice e ovuli crudi, con extravergine e una goccia di Aceto Balsamico Tradizionale.

  • Annata 2000
  • Denominazione vsq
  • Uvaggio chardonnay
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 13.0
  • Voto 4.0
  • Produzione 75000
  • Prezzo 19.00

Degustazione

Paglierino chiaro luminoso con perlage sottile, è dolce, invitante, fresco nel fondere fiore d’acacia e il suo miele con mandarino, kumquat, rosa, gelsomino e camomilla, mentre lentamente rivela golosità di pasticceria alla crema chantilly e ancora il frutto di pesca, limone d’Amalfi, mela, pera, gelso, ananas, con toni di felce e fieno, mandorla secca e pralinata, con sfumature di cipria. Fresco, morbido, bilanciato, lineare, di grande appeal, per un insieme che invita al riassaggio e che consente di scoprire il frutto dolce e agrumato, con delicate tostature.