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Mattia Vezzola Rosé Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreCostaripa

Si mostra con grazia e solenne eleganza all’olfatto, abbinata a un sorso che stimola l’inconscio a continuare a... versare. Ottimo per dei filetti di cernia alla mediterranea.

  • Annata sa
  • Denominazione Vsq
  • Uvaggio chardonnay 80%, pinot nero 20%
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.5
  • Voto 4.0
  • Produzione 80000
  • Prezzo 18.00

Degustazione

Rosa buccia di cipolla, fine effervescenza. Accoglie su note di pesca bianca, mela Golden, giacinto, pera, rosa bianca e ciliegia croccante. Prosegue con un piglio leggermente più profondo, su ricordi di foglia di tè, pot-pourri, dragoncello e vegetazione autunnale. Chiude su soffi di pansé e richiami di caffè tostato. Morbido e diretto, arriva subito al punto con buona intensità e discreta espansione, sorretto da una decisa venatura di freschezza. Il sorso è cremoso e piacevole, secco ma dagli amabili richiami di pera candita, arancia tarocca e sciroppo d’acero.