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Mattia Vezzola Rosé Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreCostaripa

Si conferma un bel rosé, questo vino che è elegante e di carattere, non prorompente ma ampio e di buona dinamica gustativa da abbinare a capesante grigliate su una vellutata di patate affumicate e zafferano.

  • Annata 2000
  • Denominazione vsq
  • Uvaggio chardonnay
  • Fermentazione bottigla
  • Alcool 13.0
  • Voto 4.0
  • Produzione 80000
  • Prezzo 20.00

Degustazione

Colore buccia di cipolla chiaro e perlage sottile per questo campione che si apre al naso fine ed elegante su toni di crosta di pane, pasticceria e note floreali (rosa, ciclamino). Poi si fanno strada gli aromi fruttati di fragola, ciliegia, mela, arancia rossa, limone d’Amalfi, pesca. Chiude su nuance balsamiche e aromatiche e sentori minerali di selce. Bocca anch’essa elegante con ingresso morbido che poi si apre con una bella dinamica per risultare cremoso, fresco, continuo e con bella tessitura che invita al riassaggio, riportando coerentemente il profilo aromatico della via diretta.