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Maximilian I Perlit Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreCantina di Soave

Immediatezza, nitore e semplicità di un vino leggibile dedicato a una beva spigliata, perfetto per accompagnare dei piccoli bignè ripieni di stracchino al profumo di Speck.

  • Annata 2000
  • Denominazione vs
  • Uvaggio chardonnay in prevalenza
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.5
  • Voto 2.5
  • Produzione 35000
  • Prezzo 8.40

Degustazione

Giallo chiaro con perlage abbastanza sottile, è dolce, fresco e delicato al naso nel fondere vegetali di melissa, salvia, menta e timo con floreali di biancospino e mughetto, sfumati da toni di gesso. Il frutto sa di limone, mela, pera estiva, susina, con cenni di mandorla fresca e nocciola secca. Fresco, cremoso, morbido, leggero, percorso da un profilo salino che cresce di slancio, è votato a una beva disinvolta che ritrova sempre delicati gli aromi del naso, focalizzati da centro assaggio su agrumi e minerali.