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Maximilian I Rosé Extra Dry

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreCantina di Soave

Immediato sui fiori e il frutto polposo di agrumi, in bocca è agile e di bella cremosità, appena nervoso in chiusura. Adatto ad accompagnare dei gamberetti in salsa rosa con pompelmo rosa e songino.

  • Annata sa
  • Denominazione Vs
  • Uvaggio corvina, corvinone, merlot
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.5
  • Voto 2.5
  • Produzione n.c.
  • Prezzo 0.00

Degustazione

Di un rosa vivido e brillante percorso da bollicine sottili, si presenta fiorito di rosa e glicine, fusi con il frutto di arancia e mandarino, con richiami alle caramelle frizzanti, di fragola, pesca e mela, sfumato da nuance minerali di salgemma e cenni di maggiorana. Fresco, cremoso, sapido, voluminoso, è leggero e di beva invitante, caratterizzato da una scia acido-sapida mai invadente, bilanciata dalla morbidezza, solo nel finale vagamente amarognolo. Il retrolfatto è coerente, caratterizzato da percezioni di frutto in gelatine e caramelle e dalla polposa componente agrumata.