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Melarosa Rosé Extra Dry

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegionePuglia
ProduttoreCantine due Palme

Rosé semplice, lineare e di facile beva, concentrato sul frutto rosso sia al naso, sia al palato. La struttura leggera e la spalla acida-sapida lo rendono perfetto per rustici pugliesi con prosciutto e formaggio e al pomodoro.

  • Annata sa
  • Denominazione Vs
  • Uvaggio negroamaro
  • Fermentazione tank
  • Alcool 12.0
  • Voto 2.0
  • Produzione 150.000
  • Prezzo 8.00

Degustazione

Rosa corallo solcato da perlage sottile. Il naso è pieno di frutti rossi in caramella e sciroppo nei riconoscimenti di fragola, lampone, mora, mirtillo, pesca bianca, mela Pink Lady, uva fragola. Una sfumatura verde di rovo e ortica esalta il minerale di arenaria. La bocca è morbida, fresca e lineare. Dolcezza e sapidità si equilibrano e al palato tornano la frutta rossa e l‘uva fragola in una macedonia profumata al vino. La struttura leggera focalizza le sensazioni finali sulla nota acido-sapida, con lievi ricordi di frutta.