Meramentae Nature brut
Gioca tutto sulla sua componente fortemente aromatica delle uve che invita alla scoperta e alla beva. Bene con un sauté di frutti di mare con finocchietto selvatico, maggiorana e menta, oppure godetelo con le ostriche.
- Annata 2015
- Denominazione Vs
- Uvaggio moscato bianco
- Fermentazione tank
- Alcool 12.0
- Voto 4.0
- Produzione 5000
- Prezzo 26.00
Degustazione
Di colore giallo brillante con riflessi oro verde e perlage sottile, al naso è intenso e aromatico nel proporre subito note vegetali, fruttate e floreali. Troviamo salvia, ortica, rosmarino, rosa (petali e foglia), macchia montana, licci, mela, arancia, pompelmo, uva spina, lavanda, note minerali di gesso, mandarino, maggiorana e limone tutti ben fusi. In bocca è fresco, di tessitura media, sapido e cremoso. In progressione la componente acido-sapida si fa sentire senza però eccedere, proponendo un finale teso ma non spigoloso che focalizza su note minerali di gesso e salgemma con i vegetali scoperti al naso.