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Meramentae Primo Tempo Nature Brut 2016

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegionePiemonte
ProduttoreMongioia

Manifesta immediatamente grande aromaticità al naso derivante dal vitigno originario. In bocca è molto secco per un assaggio che si presenta diverso e originale. Da gustare con frutti di mare.

  • Annata 2016
  • Denominazione Vs
  • Uvaggio moscato bianco
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 3.5
  • Produzione 5.000
  • Prezzo 26.00

Degustazione

Giallo chiaro con riflessi verdolini e perlage fine. Naso subito intenso di note vegetali e floreali: rosa bianca appassita, fiore di sambuco, salvia, muschio e macchia alpina accolgono con sfumature di pino. Seguono note fruttate di pesca bianca, mela, licci, arancia bionda, cedro, pompelmo e kumquat. Minerali di gesso, con anice chiudono l‘osservazione olfattiva. Bocca fresca, cremosa, abbastanza morbida ed equilibrata, è dotata di tessitura media che sostiene un retrolfatto incentrato su note floreali, agrumate e vegetali di muschio. Nel finale è leggermente amarognolo.