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Nebbiolo d’Alba Maria Teresa Rosé Brut 2017

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegionePiemonte
ProduttoreAntica Cascina dei Conti di Roero

Rosato di taglio misurato e garbato al naso, che accoglie soave sui fiori, poi più virile sui minerali. In bocca è la freschezza a dettare il ritmo, appena serrato ma non tagliente. Perfetto per accompagnare un risotto rosso ai frutti di mare.

  • Annata 2017
  • Denominazione Nebbiolo d’Alba Doc
  • Uvaggio nebbiolo
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 13.0
  • Voto 3.0
  • Produzione 2.000
  • Prezzo 23.00

Degustazione

Rosa corallo carico, con nuance arancio e perlage sottile, all’olfatto è subito gentilmente floreale di rosa e peonia, fuse con arancia rossa e percorse da minerali di selce. Si allarga sul frutto negli aromi di pesca, mela, nespola, sfumati da cenni di zenzero e da note di zafferano. E ancora mandorla e nocciola secche con nuance di torta diplomatica con bagna all’alchermes. Fresco, sapido, di buona struttura, è dotato di una pennellata tannica che accarezza il palato, sollecitato in modo deciso dall’acidità. È cremoso, di frutto croccante appena il vino è in bocca e poi decisamente agrumato e stretto sulla lingua. Si distende e il finale è tutto salino.