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Note d’Agosto Rosé Extra Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreAlessio Brandolini

Rosé di stile delicato e nitido, caratterizzato da frutto e gentili dolcezze. In bocca è agile e immediato, sostenuto da una nota minerale importante. Adatto ad accompagnare della Mozzarella di Bufala Campana.

  • Annata sa
  • Denominazione Vsq
  • Uvaggio pinot nero
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.5
  • Voto 3.0
  • Produzione 2.000
  • Prezzo 25.00

Degustazione

Di un bel corallo rosa chiaro, percorso da bollicine sottili, è garbato al naso nel porgere aromi di mela, arancia, pesca e lampone poco maturo, melagrana, ciliegia e mandorla, che lentamente vengono accompagnati da fragranze di pane, pandolce e torta margherita, percorsi da vaghe sfumature di iodio e da respiri di gesso. Fresco, cremoso, leggero al palato, è dotato di una progressione acido-sapida importante, ma non spigolosa, messa in evidenza dalla struttura sottile. Il frutto si conferma al retrolfatto, accompagnato da un profilo minerale composito che riprende il naso, aggiungendo toni di selce e una lunga percezione di salgemma fusa con la polpa agrumata.