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Oltrepò Pavese Metodo Classico Cruasé Maison Royal Extra Brut 2013

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreTenuta Elisabet

Cruasé di stile dolce e goloso al naso sui toni di pasticceria e frutto, caratterizzato da una bocca cremosa e agile, di grande bevibilità. Servire insieme a triglie gratinate con pane e mandorle.

  • Annata 2013
  • Denominazione Oltrepò Pavese Metodo Classico Docg
  • Uvaggio pinot nero
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 3.5
  • Produzione 15.000
  • Prezzo 12.00

Degustazione

Rosa corallo con riflessi rame e perlage sottile, accoglie molto dolce al naso nei toni di torta diplomatica, confetti e acqua di rose, seguiti dal frutto di arancia, pesca, fico, melone, mela, mandorla, lampone, albicocca, sfumati da nuance di fiore di pesco, da gentili tostature di pane, da dolcezze di torta di mele e albicocche, di torrone bianco e di frolle alla confettura di lampone. Cremoso, fresco, sapido, morbido, è dotato di tessitura leggera che in progressione non integra appieno acidità e sapidità. Dolce e coerente il retrolfatto, da centro assaggio stringe su agrumi e minerali.