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Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreTorre degli Alberi

Un vino di stile serioso e minimale, giovanissimo al nostro assaggio estivo ma dotato di buon potenziale. Gioca sulla grande freschezza sia al naso che in bocca. Bene come aperitivo con un fritto vegetale.

  • Annata 2013
  • Denominazione Oltrepò Pavese Metodo Classico Docg
  • Uvaggio pinot nero
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 13.0
  • Voto 3.0
  • Produzione 3000
  • Prezzo 14.00

Degustazione

Mostra un colore giallo chiaro luminoso animato da un perlage abbastanza sottile. All’olfatto parte con note di fieno, ortica, salgemma, limone e toni di panificazione che ricordano il lievito fresco, poi delicati sentori di mela, nocciola e noce. Bocca fresca, sapida e appena vibrante, riprende lo stile diretto e lineare espresso al naso e finisce con sensazioni agrumate di limone.