Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Brut
Un vino di stile serioso e minimale, giovanissimo al nostro assaggio estivo ma dotato di buon potenziale. Gioca sulla grande freschezza sia al naso che in bocca. Bene come aperitivo con un fritto vegetale.
- Annata 2013
- Denominazione Oltrepò Pavese Metodo Classico Docg
- Uvaggio pinot nero
- Fermentazione bottiglia
- Alcool 13.0
- Voto 3.0
- Produzione 3000
- Prezzo 14.00
Degustazione
Mostra un colore giallo chiaro luminoso animato da un perlage abbastanza sottile. All’olfatto parte con note di fieno, ortica, salgemma, limone e toni di panificazione che ricordano il lievito fresco, poi delicati sentori di mela, nocciola e noce. Bocca fresca, sapida e appena vibrante, riprende lo stile diretto e lineare espresso al naso e finisce con sensazioni agrumate di limone.