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Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Cruasé 145 Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreManuelina

Vino dal naso vivace, preciso e abbastanza aggraziato, in bocca propone un assaggio ""maschio"" per la sua finale vigoria acido-sapida e vagamente tannica, doti adatte a degli ziti alla Norma.

  • Annata sa
  • Denominazione Oltrepò Pavese Metodo Classico Docg
  • Uvaggio pinot nero
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 3.5
  • Produzione 2.300
  • Prezzo 20.00

Degustazione

Buccia di cipolla con riflessi ramati, ha naso fresco, inizialmente incentrato su note floreali di rosa canina e vegetali di melissa ed erba medica. Poi si apre al frutto di melagrana, ciliegia, uva fragola e lampone, quindi sfumature di fragola, pompelmo rosa e arancia. Chiude sui toni minerali di cipria. Fresco, sapido, di medio corpo e leggermente tannico. Nel finale la nota acido-sapida cresce leggermente, per riproporre la ciliegia, il lampone e il tratteggio vegetale.