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Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Gianfranco Giorgi Brut 2015

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreFratelli Giorgi

Vino elegante, ben articolato, progressivo e quasi goloso all’olfattiva che conferma il suo coinvolgimento anche nella fase gustativa. Da abbinare a una ricciola alla piastra con funghi porcini.

  • Annata 2015
  • Denominazione Oltrepò Pavese Metodo Classico Docg
  • Uvaggio pinot nero
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 4.0
  • Produzione 10000
  • Prezzo 20.00

Degustazione

Vino dal colore giallo paglierino con riflessi dorati e perlage molto sottile. Naso fine ed elegante nei sentori di fiori e frutta, tra cui riconosciamo peonia, rosa arancia, mela, pesca, susina, leggere note di frutti tropicali e di nocciole tostate e confettate e nuance di pasticceria da forno con bagna alcolica (Calvados). Bocca altrettanto elegante, morbida di buona struttura e bella cremosità. Di discreto equilibrio, sollecita sul palato ritorni decisamente coerenti, con finale goloso di pasticceria (pancake alla crema di arancia).