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Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Nirfea Brut 2013

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreTosi

Vino che si offre al naso goloso e immediato e non delude nella fase gustativa, rivelando una beva piacevole e accattivante. Da servire su un timballo di riso con ragù, mozzarella e polpettine di carne.

  • Annata 2013
  • Denominazione Oltrepò Pavese Metodo Classico Docg
  • Uvaggio pinot nero
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 3.5
  • Produzione 1500
  • Prezzo 22.00

Degustazione

Giallo luminoso con riflessi dorati e perlage molto sottile, ha naso fresco e abbastanza intenso, connotato in primis da fiori e agrumi. Cedro, arancia, glicine e mughetto danno poi spazio a mela, pesca, melone, pera, nespola e kiwi, con un sottofondo minerale di gesso. Bocca fresca e abbastanza morbida, di struttura agile e apporto acido-sapido integrato; con un retrolfatto che ripropone un frutto più maturo, con gli agrumi in primo piano.