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Oltrepò Pavese Metodo Classico Talento Pinot Nero Brut 2015

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttorePadroggi La Piotta

Vino di bello spessore, fresco e goloso nelle note di pasticceria, fruttate e vegetali. Anche in bocca è invitante e fresco e porta al riassaggio. Da abbinare a un fritto di calamari e gamberi.

  • Annata 2015
  • Denominazione Oltrepò Pavese Metodo Classico Docg
  • Uvaggio pinot nero
  • II fermentazione bottiglia
  • Alcol 12.0
  • Voto 3.5
  • Produzione 4.000
  • Prezzo (€) 19.00
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Degustazione

Colore giallo chiaro con perlage fine. Ha naso di bella intensità nelle note tostate di pasticceria (crostata alla frutta, panpepato, nocciole e mandorle tostate e pralinate) e frutta bianca (pera, mela, ananas, banana, pesca e melone bianchi, licci, susina e nespola). Si aggiungono trasversali e delicate note vegetali e balsamiche di felce, erba medica, salvia e timo, insieme a respiri di gesso. Bocca morbida e fresca, di corpo discreto, piacevole cremosità, buona tessitura e freschezza che ravviva tutta la fase e mette in risalto i ritorni olfattivi dolci, agrumati e vegetali.