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Oltrepò Pavese Pinot Nero Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreRuinello

Vino leggibile, immediato, semplice, dallo stile fruttato mediterraneo dolce al naso, agile e più agrumato al palato. Servitelo in compagnia di pizze fritte con fiordilatte, pomodoro e basilico.

  • Annata sa
  • Denominazione Oltrepò Pavese Doc
  • Uvaggio pinot nero
  • Fermentazione tank
  • Alcool 12.0
  • Voto 2.5
  • Produzione 60000
  • Prezzo 9.00

Degustazione

Giallo paglierino chiaro con bollicine sottili, è dolce al naso nei toni di mela, pera, pesca, sfumati da note di mandorla e nocciola secche e da respiri floreali suadenti di camomilla; toni dolci e maturi di arancia completano un insieme immediato che invita all’assaggio. Leggero, cremoso, fresco e di bella morbidezza, riprende il discorso fruttato del naso, con lo stesso piglio dolce. In progressione si alleggerisce e prosegue teso e vibrante sulla scia acido-sapida e al retrolfatto sale la componente agrumata.