Oltrepò Pavese Pinot Nero Brut
Vino leggibile, immediato, semplice, dallo stile fruttato mediterraneo dolce al naso, agile e più agrumato al palato. Servitelo in compagnia di pizze fritte con fiordilatte, pomodoro e basilico.
- Annata sa
- Denominazione Oltrepò Pavese Doc
- Uvaggio pinot nero
- Fermentazione tank
- Alcool 12.0
- Voto 2.5
- Produzione 60000
- Prezzo 9.00
Degustazione
Giallo paglierino chiaro con bollicine sottili, è dolce al naso nei toni di mela, pera, pesca, sfumati da note di mandorla e nocciola secche e da respiri floreali suadenti di camomilla; toni dolci e maturi di arancia completano un insieme immediato che invita all’assaggio. Leggero, cremoso, fresco e di bella morbidezza, riprende il discorso fruttato del naso, con lo stesso piglio dolce. In progressione si alleggerisce e prosegue teso e vibrante sulla scia acido-sapida e al retrolfatto sale la componente agrumata.