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Oltrepò Pavese Pinot Nero Mille Bolle d_Oro Brut 2016

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttorePadroggi La Piotta

Vino dalla beva semplice e leggiadra, dall‘impatto piuttosto dolce che va a convergere su note più saline nel finale. Adatto a un primo piatto profumato e delicato come degli spaghetti alle telline di Anzio.

  • Annata 2016
  • Denominazione Oltrepò Pavese Doc
  • Uvaggio pinot nero
  • Fermentazione tank
  • Alcool 12.0
  • Voto 2.5
  • Produzione 6.000
  • Prezzo 9.00

Degustazione

Colore giallo chiaro con perlage fine. Naso intenso di frutti freschi e dolci e delicate note floreali. Troviamo mela (sia fresca che cotta), pera, pesca (anche sciroppata), melone bianco, lavanda, mandarancio, mandorla in confetto e biancospino. Seguono note vegetali di fieno e timo. Bocca di trama leggera, fresca e morbida, abbastanza equilibrata dal finale appena salino, per un retrolfatto che ritorna sulle note dolci iniziali.