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Ortrugo dei Colli Piacentini Brut 2017

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneEmilia-Romagna
ProduttoreCantina Valtidone

Semplice, leggibile di fiori, vegetali e frutto, che diventa poi piuttosto maturo. In bocca è tutto leggerezza e freschezza fruttata. Accompagnare a dei vol-au-vent con gamberetti e maionese.

  • Annata 2017
  • Denominazione Colli Piacentini Doc
  • Uvaggio ortrugo
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 2.5
  • Produzione 20000
  • Prezzo 7.00

Degustazione

Giallo chiaro brillante con perlage piuttosto sottile, al naso è vegetale e floreale di salvia, lavanda, biancospino, acacia e camomilla che dialogano col frutto di mela, pera, pesca, Limone d’Amalfi, susina, ananas, uva, banana che via via diventano più maturi, tutti sfumati da minerali di gesso e da toni di mandorla fresca e in confetto, con cenni di pasticceria. Fresco, cremoso, morbido e leggero, torna sul frutto dolce, con note di uva e finale di gesso e agrumi dolci.