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Ortugo dei Colli Piacentini Contro Tempo Brut 2018

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneEmilia-Romagna
ProduttoreMossi

Un vino che coniuga maturità e leggerezza, frutto e tostature. Si fa bere piacevolmente ed è goloso sia al naso che in bocca. Sposa bene una classica pizza di scarola napoletana.

  • Annata 2018
  • Denominazione Ortrugo dei Colli Piacentini Doc
  • Uvaggio ortugo
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 3.0
  • Produzione 6000
  • Prezzo 9.00

Degustazione

Giallo chiaro solcato da fine perlage, ha naso abbastanza intenso, connotato da frutta matura e tostature di mandorle e nocciole e pane grigliato. La frutta è dolce e sa di arancia anche candita, pera, mela, melone e ananas. Bocca fresca, morbida abbastanza equilibrata e di tessitura gustativa agile e continua. La sinergia acido-sapida è ben integrata e dà verve a tutto l’assaggio. Al retrolfatto tornano gli aromi della via diretta con frutta e pasticceria da forno in evidenza.