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Otello rosé Extra Dry

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneEmilia-Romagna
ProduttoreCantine Ceci

Interpretazione del vitigno gioiosa e allegra, di lettura immediata e bella corrispondenza gusto-olfattiva. Iniziate la serata con questo calice in compagnia di crostini caldi al Ciauscolo, sarà un piacere.

  • Annata 2000
  • Denominazione Otello rosé Extra Dry s
  • Uvaggio pinot nero
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.5
  • Voto 2.5
  • Produzione 0
  • Prezzo 0.00

Degustazione

Giallo paglierino solcato da sottili bollicine, ha naso fine e delicato che racconta fiori e frutta. Riconosciamo biancospino, rosa bianca, mela, pera, arancia e mandorla fresca, che sfumano nelle note vegetali di salvia e timo. Bocca fresca e sapida, di corpo agile e media cremosità, con un retrolfatto che propone subito il frutto, per poi chiudere con le note vegetali.