Passerina Brut
Vino invitante, leggero e immediato, esprime bene profumi, freschezza e leggiadria del vitigno base. Fruttato e floreale ben si abbina a maccheroni con seppioline.
- Annata sa
- Denominazione Vs
- Uvaggio passerina
- Fermentazione tank
- Alcool 12.0
- Voto 3.5
- Produzione 3.800
- Prezzo 10.00
Degustazione
Giallo chiaro con riflessi verdolini e perlage sottile. Immediato e leggibile nei sentori di fiori di limone, biancospino e mughetto che dialogano con toni vegetali di maggiorana e melissa. Si allarga sul frutto declinando pera, pesca, mela, banana e mandorla fresca, sfumati da respiri minerali di gesso. In bocca è leggero, fresco, sapido e invitante. Agile, rivela subito una nota di frutta secca più evidente che al naso, che si fonde col frutto fresco. Nel finale la sapidità è un po‘ troppo presente e sollecita sul palato intense note minerali.