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Piccabòn Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneToscana
ProduttoreCasteani

Un vino che gioca le sue carte sulle note semplici e immediate, con una beva agile e sapida, che ben si adattano a una sempre piacevole frittura vegetale con pastella profumata al cedro.

  • Annata 2015
  • Denominazione Vs
  • Uvaggio vermentino
  • Fermentazione tank
  • Alcool 12.0
  • Voto 2.5
  • Produzione 2500
  • Prezzo 0.00

Degustazione

Ha un colore paglierino chiarissimo con riflessi platino con bollicine di media finezza e approccia al naso con delicati sentori agrumati di cedro e lime, seguiti a breve da note di melissa e foglia di limone. Sottili tonalità di mandorla fresca si alternano a quelle di mela, pesca bianca e biancospino. Il sorso è altrettanto semplice per struttura, che lascia spazio a una sapidità importante e alla freschezza che ne aumenta l’efficacia, per dei ritorni che sanno di agrumi e note vegetali di melissa. Chiude con ricordi di pietra calcarea.