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Pignoletto Modena Modèn Blanc Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneEmilia-Romagna
ProduttoreCleto Chiarli

Vino fresco, semplice e leggero, fruttato e floreale con spunti vegetali, tutto votato alla beva disinvolta. Ottimo come aperitivo con insalatina di scampi e fichi.

  • Annata sa
  • Denominazione Pignoletto Modena DOC
  • Uvaggio grechetto gentile
  • Fermentazione tank
  • Alcool 12.0
  • Voto 3.0
  • Produzione 20.000
  • Prezzo 8.00

Degustazione

Giallo molto chiaro, vivace, con perlage abbastanza sottile. Naso dolce di frutta con banana in evidenza anche in caramelle, mela, pera, pesca, agrumi e nuance di mandorla secca. Essenze floreali che ricordano la rosa e il rincospermo si intrecciano col frutto mentre sfumature di salvia ed erba medica percorrono l‘insieme. In bocca è fresco, sapido, leggero ma continuo. Il retrolfatto è coerente con l‘osservazione diretta.