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Pinot 64 Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreCalatroni

Un assaggio di bella piacevolezza e soddisfazione per questo vino che gioca le sue carte sull’eleganza e la beva leggiadra. Proponetelo con sushi e sashimi, sarà un piacevolissimo connubio.

  • Annata 2012
  • Denominazione vsq
  • Uvaggio pinot nero
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 4.0
  • Produzione 4000
  • Prezzo 22.00

Degustazione

Giallo paglierino luminoso con perlage molto sottile. Naso fresco e fine nei toni floreali di rosa bianca, mughetto e biancospino che precedono i riconoscimenti fruttati di mela, pera, Limone d’Amalfi, arancia bionda anche in gelatine, mandorla fresca e in confetto, pesca bianca e melone bianco con una nota minerale di cipria che ingentilisce tutta la fase olfattiva. Bocca fresca, cremosa, bilanciata, di tessitura continua, con una componente acido-sapida ben integrata in un corpo all’altezza. Il retrolfatto conferma la finezza e la freschezza della via diretta.