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Pinot Nero Centoventi Rosé Dosaggio Zero

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreLuca Bellani

Vino goloso al naso nei sentori di pasticceria e frutta dolce e che in bocca mantiene le promesse con la vena acida che prende un po’ il sopravvento nel finale. Perfetto con una impepata di cozze e vongole.

  • Annata sa
  • Denominazione Vsq
  • Uvaggio pinot nero
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.5
  • Voto 3.5
  • Produzione 5.600
  • Prezzo 26.00

Degustazione

Con un bel colore rosa percorso da un perlage abbastanza fine, si apre al naso subito accogliente e invitante nelle note di dolci da forno (panettone e pandolce) che dialogano con il frutto di bella freschezza come arancia rossa, fragola e fragolina di bosco, mora, mirtillo, gelso nero, licci, uva spina e mandarancio. Poi leggere note di fiori appassiti (rosa e peonia) e ancora toni vegetali di melissa e menta. Bocca fresca e morbida, di corpo adeguato e bella carbonica, ha discreto equilibrio anche se la vena acida prende leggermente il sopravvento in progressione. Il retrolfatto è subito coerente e nel finale più agrumato.