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Prosecco Perlae Naonis Brut 2016

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneFriuli - Venezia Giulia
ProduttoreSan Simone Di Brisotto

Si conferma un Prosecco ben fatto, decisamente lontano dalle produzioni massificate molto diffuse. Ha uno stile preciso e coinvolgente giocato sulla grande freschezza e bevibilità. Bene su gamberi al profumo d‘arancia.

  • Annata 2016
  • Denominazione Prosecco DOC
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 3.5
  • Produzione 70.000
  • Prezzo 18.00

Degustazione

Giallo chiaro con riflessi verdolini e perlage fine. Naso intenso e invitante, accoglie con un blend di fiori nei riconoscimenti di glicine, mughetto e rincospermo. Seguono sentori fruttati di mela, pera, pesca, melone bianco, arancia, cedro anche in sciroppo, ananas e banana. Note vegetali di salvia, melissa percorrono l‘insieme. In bocca è fresco, leggero, cremoso in grado di riprendere il profilo del naso con un frutto più croccante. Finale di bella tensione che invita alla beva.