Prosecco Treviso Colgentile Extra Dry
Sceglie la dolcezza del frutto mediterraneo in modo misurato. In bocca entra coerente e poi la leggerezza del corpo lascia in primo piano la tensione acido-sapida che lo rende diretto, adatto a vol-au-vent con besciamella e piselli.
- Annata sa
- Denominazione Prosecco Doc
- Uvaggio glera
- Fermentazione tank
- Alcool 11.5
- Voto 2.5
- Produzione 10000
- Prezzo 0.00
Degustazione
Giallo paglierino chiaro con perlage sottile, è di media intensità, dolce di frutto che ricorda mela, pera, pesca bianca, arancia, percorso da toni di rosa, da cenni di mandorla e ancora limone in nettare e toni di gesso. Fresco, di discreta morbidezza, è sapido, leggero, focalizzato sulla scia acido-sapida e su una nota calorica che si avverte nel finale. Il retrolfatto riprende il naso, ma rapidamente stringe su toni di agrumi, gesso e mandorla fresca.